VITTEL AROMATISÉ : POUR AVOIR ENCORE SOIF APRÈS AVOIR BU
Pourquoi est-ce apparemment si difficile pour le consommateur de boire de l'eau pure ? Posez-vous la question. Qu'est ce qui motive un achat d'eau aromatisée ? Le goût sucré, tout simplement. Nestlé avec sa marque Vittel est en train de faire un vrai hold-up non seulement sur le marché des eaux aromatisées mais aussi sur la consommation globale de ces eaux auprès des adultes et surtout des enfants avec ses petites bouteilles Vitalitos à la forme spécialement adaptée pour être saisies par des mains ... d'enfant. Un objet mode parfaitement calibré qui remplace les P'tits Vittel, et qui j'en suis sûr a de beaux jours ensoleillés devant lui.
Sauf que ce produit participe à l'évolution croissante de la consommation de produits sucrés n'ayant aucun intérêt nutritionnel pour les enfants ou les adultes. Demandez à Nestlé pourquoi il met sur le marché tel ou tel produit, jamais il ne vous dira que c'est pour :
- Faire dépenser plus d'argent aux ménages
- Encourager la consommation de produits sucrés entraînant une dépendance et donc une surconsommation.
Non, pour Nestlé ou d'autres, un produit est mis sur le marché pour répondre à une attente, une demande, etc. Mais jamais pour manipuler le consommateur évidemment, car mettre du sucre dans ce qu'il y de plus basique comme aliment, l'eau, est selon moi une hérésie qui va avoir plusieurs conséquences néfastes.
Tout d'abord, l'eau est faite pour désaltérer, c'est à dire supprimer la sensation de soif. Il n'existe aucun autre breuvage sur Terre permettant cette action. Mettez du sucre dans de l'eau, vous aurez encore soif après avoir bu. Vous rebuvez, vous surconsommez ... du sucre. Ensuite, comme les Vitalitos sont destinés aux enfants, Nestlé est en train de nous fabriquer une belle génération d'accros au sucre sous toutes ses formes ( glucose, sucrose, sucralose, isoglucose et tutti quanti ). Après Skip qui veut nous fabriquer une génération de gamins sales, Nestlé veut nous fabriquer des obèses.
Il faut que ça cesse, d'autant que ces eaux sont très chères, Nestlé poussant le vice jusqu'à mettre également sur le marché la version classique de la Vittel en taille mini, mais à un prix conséquent d'environ 0,98 le litre pour un pack de 6x33cl. Et ne parlons pas des version aromatisées qui atteignent 1,26 le litre en pack de 6.
Il ne tient qu'à vous de ne pas habituer vos enfants à boire ces eaux qui poussent à une surconsommation, non seulement du produit en lui-même mais aussi de sucre, et dans une moindre mesure du plastique servant à les contenir.
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L'indice glycémique mesure le taux d'absorption du glucose contenu dans les aliments. On fait ingérer 50 grammes d'un aliment puis on mesure le glucose sanguin toutes les 30 minutes. Ensuite on compare la courbe avec celle obtenue après ingestion d'un aliment de référence comme le pain blanc ou le glucose. Plus une valeur sera élevée, plus le glucose présent dans l'aliment sera rapidement absorbé par l'organisme, donc plus la glycémie augmentera rapidement pour ensuite retomber aussi vite.
Vous l'avez dit